Description
Et si on vous en disait un petit peu plus ?
A la base, il y une bière de type Saison. C’est à dire une bière rustique rafraîchissante, amère et sèche,traditionnellement consommée par les ouvriers agricoles. Le génie d’Amélia et Guillaume est d’assembler leur brassin avec du verjus (jus de raisins immatures, jus de raisin vert).
La dégustation
Le nez dévoile des arômes fleurs, et de raisin blanc.
En bouche c’est tout simplement magnifique,une pointe acidulée et fruitée. un nectar très rafraîchissant.
Et si on passait à table ?
L’accord parfait des brasseurs : A déguster de préférence en coupant du bois au pied d’un chalet pittoresque pour une vraie mise au vert.
L’idée FAB : Dégustez cette bière à l’apéritif avec un gruyère Suisse.
*Contient du Gluten
Pour plus d’informations sur les bières bourguignonnes, nous vous invitons à consulter notre article “A la découverte de la Bourgogne des bières”
Avis
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